『水中油』と『油中水』という言葉はご存知でしょうか？
これらは、感触や仕上がりが全く異なりますので、今回は、『水中油と油中水の見分け方』について説明いたします。
水中油と油中水
水と油が配合されている大部分のコスメには、『水中油タイプ』と『油中水タイプ』があります。
これらのタイプの違いにより、感触と仕上がりに大きな違いがあります。
＜水中油と油中水の詳細は、以下の記事をご覧ください＞
水中油は、細かな『油の液滴』が、『水の中』に分散した状態です。
一方、油中水はその逆で、細かな『水の液滴』が、『油の中』に分散した状態です。
このように、水中油は『外相が水』なので、水に近い特徴を、油中水は『外相が油』なので、油に近い特徴を有します。
これが、水中油と油中水で感触や仕上がりに違いが出来る原因です。
感触の違い
『水中油』・・・伸びが軽い。油の種類や配合量を変えることで、さっぱり～しっとりまで、幅広い感触に対応できる。
『油中水』・・・水中油に比べ、伸びが重い。配合できる油に限りがあるため、水中油ほどの感触幅はない。しっとり系の感触が多い。
どちらかと言えば、油中水の方がしっとりしています。食品なら、水中油が牛乳、油中水がバターになるので、感触の違いが想像出来るのではないでしょうか？
仕上がりの違い
『水中油』・・・化粧もちが悪い。外相が水なので、汗で簡単に落ちてしまう。ファンデーションであれば、崩れやすく、化粧直しが必須。
『油中水』・・・化粧もちに優れる。外相が油なので、簡単に落ちない。
一番の仕上がりの違いは、『化粧もち』でしょう。
油中水は化粧もちに優れますので、ウォータープルーフのファンデーションや日焼け止めは油中水です。
逆に、油中水でなければ、ウォータープルーフテストのクリアは難しいです。
このように、水中油と油中水では、感触、仕上がりに大きな違いがあります。
にもかかわらず、ユーザーにとって、水中油、油中水というのは、あまり重要視されていないのが現状です。
何故か？
それは、その化粧品の感触やブランドが気に入れば、水中油だろうが油中水だろうが、ユーザーには関係ないからです。
水中油、油中水というのは、ブランド及び商品コンセプトを具現化するための、化粧品会社側の手段にすぎません。
ユーザーに支持されれば、どちらのタイプでも問題ないのです。
ですから、デパートや訪問販売、ドラッグストアなどの化粧品販売員の方に、「この化粧品は水中油？油中水？」とお聞きしてもお答えできないでしょう。
最近は、ネットなど、情報も豊富になってきたので、ユーザー側のコスメに対する知識がすごいです。本当によく研究されていると思います。
その最たるは、『全成分表示』ではないでしょうか。
化粧品には、配合成分の全成分が記載されていますので、これを見て、「この化粧品が自分の欲しいもの」か、「自分の肌に合っている」かをよく考えて購入されます。
水中油と油中水も同じことが言えると思います。
これらタイプによって、感触や仕上がりが大きく違うのは事実です。ですから、ユーザー側も、自分の使っている化粧品が、どちらのタイプかを知った方がいいと思いますし、メーカー側も教えるべきと考えています。
しかし、商品周りに、水中油か油中水かの記載はありません。
ユーザー側がどちらのタイプかを確実に知る術はないのです。
唯一の手掛かりが『全成分表示』です。成分を見れば、非常に高い確率でどちらのタイプかを見分けることが出来ます。
水中油と油中水の見分け方
水中油は外相が水なので、電気を通します。一方、油中水は外相が油なので、電気を通しません。
この性質を利用して、『テスター』の電極を化粧品に刺して、電気を通せば水中油、電気を通さなければ油中水と、見分けることが出来ます。
この方法は１００％判別可能、且つ、簡単なので、化粧品開発者は、ほとんどがこの方法をとります。
ですが、一般のユーザーはテスターなど持っていません。化粧品販売店でテスターで調べていたら、完全に不審者です。
１００％とは言えませんが、非常に高い確率で、全成分から見分けることが出来るので、下記を参考にしてください。
全成分の上位に（１位～３位）に『シクロペンタシロキサン』の表記あり
『油中水』は、外相が油なので、どうしてもべたついてしまいます。このべたつきの課題を克服するために、油中水には『シクロペンタシロキサン』というシリコーン油を主に配合します。
このシリコーン油は、油ではありますが、『揮発性』のため、お肌に残ることはありません。ですから、油特有の、後肌のべたつきはありません。
シクロペンタシロキサンが『１番目～３番目』に表示されていれば、『油中水』の可能性が高いです。
全成分に『ジステアルジモニウムヘクトライト』の表記あり
『ジステアルジモニウムヘクトライト』は粘土鉱物で、油を増粘させることが出来ます。
代表的な油中水の安定化成分なので、これが配合されていれば、ほぼ間違いなく『油中水』です。
全成分に『硫酸Mg』の表記あり
『硫酸Mg』も『油中水』を安定化する代表的な成分です。
振って使うもの
日焼け止めやファンデーションで、使用前に軽く振るものがありますよね？
『２層タイプ』や『２層分離タイプ』と言いますが、このように、振って使うものは『油中水』です。
商品周りに『ウォータープルーフ』表記あり
油中水は水中油に比べ、圧倒的に化粧もちに優れます。
SPF, PA表記のある商品で（日焼け止め、ファンデーションなど）、『ウォータープルーフ』表記がされているものがあると思います。
このウォータープルーフ表記は、「水に濡れても紫外線防御機能に大きな変化がない（水に濡れても化粧崩れしないため）」ことを意味しています。
これについては、多少、誤解があるので、『真実編』で改めて説明しています。
ウォータープルーフ表記をするためには、非常に過酷な『水に対する試験』をクリアせねばならず、水中油では到底クリア出来ません。ですから、この表記があるものは、『油中水』と考えて問題ありません。
ただし、製剤化技術が進歩して、水中油でも化粧もちが優れるもの、ウォータープルーフテストをクリアするものが、市場にはわずかでありますが存在します。
ですから、①・②・③・④の内容も合わせてご判断ください。
おわりに
いかがでしょうか？
テスターを用いれば、１００％判別は可能ですが、全成分表示からでも、非常に高い確率で判別できます。
特に、日焼け止めやファンデーションで、化粧崩れが気になる方は、これらアイテムは油中水タイプを選択してください。
是非、ご自分がお使いのコスメを手に取って、全成分表示をご覧になり、水中油か油中水かを判断してみてください！
